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Il boccone immaginario | |
| Autori / autrici | Alberto Capatti e Massimo Montanari (prefazione) |
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| Editore | Slow food |
| Anno | 2010 |
| ISBN | 978-88-8499-205-5 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Culinaria Cibi e bevande Valore | |
| Descrizione fisica | 197 p. ; 21 cm. |
| Collezione o collana | AsSaggi |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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