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Atlante Slow Food dei prodotti regionali italiani | |
| Autori / autrici | Gabriele Rosso e Cecilia Toso e Stefano Asaro |
|---|---|
| Editore | Slow Food |
| Anno | 2015 |
| ISBN | 978-88-8499-392-2 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS (Librerie: Fernandez, Libr'Aria, Coletti, Dante Alighieri) |
| Catalogazione: Prodotti alimentari tipici Cibi e bevande Gastronomia Italia | |
| Descrizione fisica | 701 p. : ill. ; 20 cm |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
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