Blia.it | dal 2005 servizi gratuiti, giochi e tanto altro |
 | |
| Ristoratori si nasce o ...? | |
| Autore / autrice | Paola Imparato |
|---|---|
| Editore | Franco Angeli |
| Anno | 2011 |
| ISBN | 978-88-568-3749-0 |
| Biblioteche dove trovarlo | Servizio Bibliotecario Nazionale, Polo Bolognese, BNCF, Biblioest |
| Dove comprarlo | Feltrinelli, Unilibro, IBS, Libreria Fernandez |
| Catalogazione: Ristoranti Conduzione di luoghi adibiti alla somministrazione di cibi e bevande | |
| Descrizione fisica | 144 p. ; 23 cm. |
| Collezione o collana | Manuali |
| (fonte OpenData: ICCU - Istituto Centrale per il Catalogo Unico delle Biblioteche Italiane) | |
Cinque libri a caso:
