AsSaggi

La dieta mediterranea
(titolo originale o altro titolo: How to eat well and stay well. The Mediterranean way)
di Ancel Keys
e Margaret Keys
Editore: Slow food
Anno: 2024
ISBN: 978-88-8499-842-2

Mangia come parli
di Cinzia Scaffidi
e Tullio De Mauro (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2014
ISBN: 978-88-8499-341-0

Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte
di Anna Riccardi Candiani
Editore: Slow food
Anno: 2011
ISBN: 978-88-8499-272-7

I ribelli del bitto
di Michele Corti
Editore: Slow food
Anno: 2011
ISBN: 978-88-8499-264-2

Il boccone immaginario
di Alberto Capatti
e Massimo Montanari (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2010
ISBN: 978-88-8499-205-5

Una storia napoletana
di Antonio Mattozzi
e Guido D'Agostino (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2009
ISBN: 978-88-8499-188-1

Tagli scelti
di Giovanni Rebora
e Carlo Petrini (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2009
ISBN: 978-88-8499-187-4

Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento
di Vincenzo Corrado
e Alberto Capatti (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2005
ISBN: 978-88-8499-096-9

Cinque libri a caso:

Il deserto dei tartari (2024)
di Michele Medda
e Pasquale Frisenda
e Dino Buzzati

I gufi dei ghiacci orientali
(titolo originale o altro titolo: Owls of the eastern ice) (2024)
di Jonathan C. Slaght
e Luca Fusari (traduzione)

Jane Eyre (2024)
di Charlotte Brontë
e Remo Ceserani (postfazione)
e Stella Sacchini (cura)

Gli arcipelaghi (2024)
di Maria Giacobbe

Il sole dell'avvenire. Nella notte ci guidano le stelle (2024)
di Valerio Evangelisti