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Enciclopedia

Salùggia Comune in provincia di Vercelli (4.063 ab., CAP 13040, TEL. 0161). 
saluki, sm. invar. Cane originario del Medio Oriente, è noto anche come levriere persiano. Grazie alla sua indole affettuosa è un buon cane da compagnia. 
salumàio, sm. Colui che vende salumi. 
salùme, sm. Ogni prodotto basato sulla lavorazione della carne suina. 
salumerìa, sf. Negozio in cui si vendono salumi. ~ gastronomia. 
salumière, sm. Salumaio. ~ pizzicagnolo. 
salumifìcio, sm. Stabilimento in cui si fabbricano salumi. 
salùnta, sf. Fetta di pane che viene abbrustolita, soffregata con l'aglio, salata e quindi unta d'olio. 
salurètico, agg. (pl. m.-ci) Di farmaco diuretico, atto a impedire il riassorbimento dei sali. 
Salussòla Comune in provincia di Biella (2.106 ab., CAP 13060, TEL. 0161). 

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