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Montanari Massimo

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Tutti a tavola dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2025
ISBN: 978-88-581-6017-6

Bologna, l'Italia in tavola dettagli libro
Editore: Il mulino
Anno: 2021
ISBN: 978-88-15-29116-5
Categoria: Ricette

Alimentazione e cultura nel Medioevo dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2019
ISBN: 978-88-581-3661-4
Categoria: Alimentazione

Il sugo della storia dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2016
ISBN: 978-88-581-2584-7
Categoria: Alimentazione

La borraccia delle parole dettagli libro
con: Francesco De Benedittis (illustrazioni)
Editore: Edizioni dei cammini
Anno: 2015 Fuori catalogo dal 17/07/2017
ISBN: 978-88-99240-08-0

I racconti della tavola dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2014
ISBN: 978-88-581-1403-2
Categoria: Alimentazione

La fame e l'abbondanza dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2014
ISBN: 978-88-420-5162-6

Il gusto come esperienza dettagli libro
con: Nicola Perullo
e Massimo Montanari (prefazione)
Editore: Slow Food
Anno: 2012
ISBN: 978-88-8499-312-0
Categoria: Gusto

Gusti del Medioevo dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2012
ISBN: 978-88-420-9918-5
Categoria: Alimentazione

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2011
ISBN: 978-88-420-9559-0
Categoria: Culinaria

Il boccone immaginario dettagli libro
con: Alberto Capatti
e Massimo Montanari (prefazione)
Editore: Slow food
Anno: 2010
ISBN: 978-88-8499-205-5
Categoria: Culinaria

Il formaggio con le pere dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2010
ISBN: 978-88-420-9336-7
Categoria: Formaggi [e] pere

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo dettagli libro
Editore: Laterza
Anno: 2009
ISBN: 978-88-420-9101-1
Categoria: Alimentazione

Filastrocche col pennello dettagli libro
Editore: Almayer
Anno: 2008
ISBN: 978-88-89901-09-0
Categoria: Poesia italiana