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CULINARIA VEGETARIANA
Ricette vegane e vegetariane anche per onnivori
di Iader Fabbri
Editore: Mondadori
Anno: 2022
ISBN: 978-88-918-3387-7
Il goloso mangiar sano
di Elisabetta Pennacchioni
e Federica Pennacchioni
Editore: Gribaudo
Anno: 2020
ISBN: 978-88-580-2703-5
Moon milk
di Gina Fontana
e Marianna Mordenti (traduzione)
e Michele Zurlo (traduzione)
Editore: Gribaudo
Anno: 2019
Fuori catalogo dal 16/05/2022
ISBN: 978-88-580-2534-5
Dieci giorni vegetariani
di Paola Borgini
Editore: Tecniche nuove pocket
Anno: 2019
Fuori catalogo dal 18/11/2024
ISBN: 978-88-481-3990-8
Scuola di cucina vegetale e creativa
(titolo originale o altro titolo: Die vegane Kochschule)
di Sebastian Copien
e Hansi Heckmair (fotografie di)
e Lucia Valentina Nonna (cura)
Editore: Sonda
Anno: 2017
ISBN: 978-88-7106-854-1
Deliciously Ella
di Ella Mills
Editore: Vallardi
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 16/12/2019
ISBN: 978-88-6987-842-8
Deliciously Ella
di Ella Mills
Editore: Vallardi
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 16/12/2019
ISBN: 978-88-6987-255-6
Finger food veggie
di Jessica Oldfield
e Beatriz Da Costa
Editore: L'ippocampo
Anno: 2017
ISBN: 978-88-6722-297-1
Piatti Yoga
di Frances Boswell
e Beatriz Da Costa (fotografie di)
Editore: L'ippocampo
Anno: 2017
ISBN: 978-88-6722-296-4
Vivo e vegeto tra le verdure
di Barbara Torresan
Editore: Gribaudo
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 16/05/2022
ISBN: 978-88-580-1891-0
Il manuale dell'estrattore
di Martino Beria
Editore: Gribaudo
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 15/03/2021
ISBN: 978-88-580-1745-6
Le proteine vegetali
di Martino Beria
Editore: Gribaudo
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 19/05/2025
ISBN: 978-88-580-1685-5
Spadellate vegetariane sane e gustose: 80 ricette per farsi del bene
(titolo originale o altro titolo: Poélées végétariennes saines & gourmandes)
di Géraldine Olivo
e Amandine Honegger (fotografie di)
e Lauriane Kuhn (collaborazione)
e Sylvie Rost
e Marina Intini (traduzione)
Editore: Red!
Anno: 2017
Fuori catalogo dal 18/09/2023
ISBN: 978-88-573-0757-2
The china study
di T. Colin Campbell
e Leanne Campbell
Editore: Macro Edizioni
Anno: 2016
ISBN: 978-88-9319-091-6
Sano vegano italiano
di Red Canzian
e Chiara Canzian
e Pietro Leemann (prefazione)
e Giulia Fedel (fotografie di)
Editore: Rizzoli
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 21/12/2020
ISBN: 978-88-918-1194-3
La mia vita in verde
di Simone Salvini
Editore: Mondadori
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 21/06/2021
ISBN: 978-88-918-0516-4
La cucina del monaco buddhista
(titolo originale o altro titolo: Otera gohan)
di Kakuho Aoe
Editore: Vallardi
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 20/12/2021
ISBN: 978-88-6731-422-5
Vegan finger food
di Dora Grieco
e Roberto Politi
Editore: Terra Nuova
Anno: 2016
ISBN: 978-88-6681-135-0
La cucina differente
di Lorenza Dadduzio
e Flavia Giordano
Editore: Gribaudo
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 17/02/2020
ISBN: 978-88-580-1495-0
Veggy hour!
di Alice Savorelli
e Andrea Fiumana (fotografie di)
Editore: Red!
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 20/01/2020
ISBN: 978-88-573-0673-5
Le migliori ricette di spaghetti vegetariani
(titolo originale o altro titolo: Inspiralized)
di Ali Maffucci
Editore: Newton Compton
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 17/09/2018
ISBN: 978-88-541-9785-5
Spaghetti vegetariani
(titolo originale o altro titolo: 150 best spiralizer recipes)
di Marilyn Haugen
e Jennifer Williams
Editore: Newton Compton
Anno: 2016
Fuori catalogo dal 16/05/2022
ISBN: 978-88-541-9347-5
Verso la scelta vegetariana
di Umberto Veronesi
e Mario Pappagallo
e Carla Marchetti
Editore: Giunti
Anno: 2016
ISBN: 978-88-09-86776-5
Ricette vegetariane d'Italia
di Bianca Minerdo (cura)
Editore: Slow Food
Anno: 2015
ISBN: 978-88-8499-401-1
Il grande libro della pasticceria naturale
di Pasquale Boscarello
Editore: Terra nuova
Anno: 2015
ISBN: 978-88-6681-107-7
Vegan è chic
di Jolanta Gorzelana
Editore: Newton Compton
Anno: 2015
Fuori catalogo dal 15/01/2018
ISBN: 978-88-541-8511-1
Veganomicon
di Isa Chandra Moskowitz
e Terry Hope Romero
Editore: Ultra
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 17/07/2017
ISBN: 978-88-6776-255-2
Se non mangia le verdure
di Michela Trevisan
e Linda Busato
Editore: Terra Nuova
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 20/05/2024
ISBN: 978-88-6681-037-7
Vegetariano e vegano
di Carla Bardi
Editore: Mondadori
Anno: 2014
Fuori catalogo dal 19/02/2024
ISBN: 978-88-370-9904-6
La rivoluzione della forchetta vegan
di Silvia Nerini (traduzione)
e Thomas Colin Campbell
e Paola Barberis (traduzione)
e Gene Stone (cura)
e Caldwell B. Esselstyn
Editore: Macro
Anno: 2013
ISBN: 978-88-6229-584-0
Pasticceria vegana
(titolo originale o altro titolo: The vegan baker)
di Dunja Gulin
e Clare Winfield (fotografie di)
Editore: Red!
Anno: 2013
ISBN: 978-88-573-0509-7
Vegan
di Maurizio Cusani
e Cinzia Trenchi
Editore: Red!
Anno: 2013
Fuori catalogo dal 20/01/2020
ISBN: 978-88-573-0484-7
Armonia vegetale in cucina
di Antonio Scaccio
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2013
Fuori catalogo dal 18/03/2024
ISBN: 978-88-481-2931-2
La cucina etica regionale
di Nives Arosio
e Paola Costanzo (collaborazione)
Editore: Sonda
Anno: 2012
ISBN: 978-88-7106-596-0
I magnifici 20
di Marco Bianchi
e Laura De Tomasi (cura)
Editore: Ponte alle Grazie
Anno: 2012
ISBN: 978-88-6220-594-8
Vegetariano gourmand
(titolo originale o altro titolo: River Cottage Veg everyday|)
di Hugh Fearnley-Whittingstall
e Mariko Jesse (illustrazioni)
e Simon Wheeler (fotografie di)
Editore: Gribaudo
Anno: 2012
Fuori catalogo dal 20/05/2019
ISBN: 978-88-580-0692-4
Cucina vegana
di Simone Salvini
e Pietro Leemann
e Umberto Veronesi
Editore: Mondadori
Anno: 2012
Fuori catalogo dal 19/02/2024
ISBN: 978-88-370-8703-6
Svezzare senza carne
di Elena Cassin
e Emanuela Sacconago
Editore: Red
Anno: 2011
Fuori catalogo dal 20/01/2020
ISBN: 978-88-573-0285-0
Mangiare vegetariano
di Carla Barzanò
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2011
Fuori catalogo dal 18/07/2022
ISBN: 978-88-481-2705-9
Verso la scelta vegetariana
di Umberto Veronesi
e Mario Pappagallo
e Carla Marchetti
Editore: Giunti
Anno: 2011
Fuori catalogo dal 17/12/2018
ISBN: 978-88-09-82685-4
La cucina etica
di Emanuela Barbero
e Annalaura Sagramora
e Alessandro Cattelan
Editore: Sonda
Anno: 2009
ISBN: 978-88-7106-566-3
La cucina diet_Etica
di Emanuela Barbero
e Luciana Baroni
Editore: Sonda
Anno: 2009
ISBN: 978-88-7106-551-9
La cucina vegetariana italiana
di Linda Zucchi
Editore: Red!
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 20/01/2020
ISBN: 978-88-7447-766-1
Cucinare verde
di Cristina Bay
e Allan Bay
Editore: TEA
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 18/12/2023
ISBN: 978-88-502-1531-7
Mangiarbene vegetariano 2009
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2008
Fuori catalogo dal 21/06/2021
ISBN: 978-88-481-2313-6
Diario di un cuoco
di Pietro Leemann
e Simone Salvini (collaborazione)
Editore: Ponte alle Grazie
Anno: 2007
Fuori catalogo dal 18/12/2017
ISBN: 978-88-7928-934-4
Ricettario gastronomico vegetariano
di Valentina Beggio
e Annalisa Strada
Editore: Gribaudo tempolibro
Anno: 2007
Fuori catalogo dal 18/04/2017
ISBN: 978-88-7906-370-8
La cucina integrale
di Liliana Buonfino
Editore: Tecniche Nuove
Anno: 2007
Fuori catalogo dal 18/11/2024
ISBN: 978-88-481-1774-6
Menu vegetariani
di Annalisa Strada
e Valentina Beggio
Editore: Gribaudo
Anno: 2005
Fuori catalogo dal 17/02/2020
ISBN: 978-88-8058-990-7
Oggi cucino io
di Carla Bardi
Editore: Mondadori
Anno: 2005
Fuori catalogo dal 19/06/2023
ISBN: 978-88-370-3173-2
I germogli in cucina
di Roberta Mantellini
e Dario Bavicchi
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2004
Fuori catalogo dal 18/07/2022
ISBN: 978-88-481-1661-9
La cucina mediterranea senza carne
di Carla Barzanò
Editore: Tecniche nuove
Anno: 2001
Fuori catalogo dal 21/01/2016
ISBN: 978-88-481-1320-5
Cinque libri a caso:
Tra animali e piante
(titolo originale o altro titolo: Dzan. -) (2025)
di Andrej Platonovič Platonov
e Ornella Discacciati (cura)
Baltico (2025)
di Oliver Moody
e Davide Martirani (traduzione)
Senza riparo (2025)
di Guido Mazzoni
La scuola perduta
(titolo originale o altro titolo: L'école perdue) (2025)
di Tahar Ben Jelloun
e Lorenzo Mattotti (illustrazioni)
e Anna Maria Lorusso (traduzione)
Stazione undici
(titolo originale o altro titolo: Station eleven) (2025)
di Emily St. John Mandel
e Milena Zemira Ciccimarra (traduzione)