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I valori nutrizionali degli alimenti
| LIEVITO DI BIRRA, COMPRESSO | 1250 |
| POLLO, FEGATINI | 995 |
| POLLO, REGAGLIE | 530 |
| SOIA [GLYCINE MAX], SEMI | 370 |
| PASTI DIETETICI SOSTITUTIVI | 310 |
| SOIA, BISTECCA | 305 |
| SUINO, FEGATO | 295 |
| ORIGANO [ORIGANUM VULGARE], fresco | 274 |
| RISO SOFFIATO | 250 |
| ORTICA [URTICA DIOICA] | 220 |
| WAKAME [UNDARIA spp], secca | 196 |
| UOVO DI GALLINA, INTERO, IN POLVERE | 190 |
| OVINO, FEGATO | 181 |
| PREZZEMOLO, secco | 180 |
| SOIA, GERMOGLI | 172 |
| SCAROLA [LACTUCA SCAROLA] | 156 |
| SPINACI [SPINACIA OLERACEA] | 150 |
| NORI [PORPHYRA LACINIATA], secca | 146 |
| MUESLI | 140 |
| UOVO DI GALLINA, TUORLO | 130 |
| PREZZEMOLO [PETROSELINUM SATIVUM], fresco | 129 |
| LUPINI [LUPINUS ALBUS] DEAMARIZZATI | 123 |
| VITELLO, CORATELLA | 113 |
| LENTICCHIE [LENS ESCULENTA], secche | 110 |
| MENTA [MENTHA SPICATA], fresca | 110 |
| MENTA, secca | 110 |
| TALEGGIO | 102 |
| SPINACI IN SCATOLA | 98 |
| RUCOLA [ERUCA SATIVA] | 97 |
| PANE DI SOIA | 96 |
| SUCCO DI ARANCIA, CONCENTRATO | 90 |
| UOVO DI ANATRA | 80 |
| LATTUGA A CAPPUCCIO [LACTUCA SATIVA, CV CAPITATA] | 79 |
| PISELLI SURGELATI | 78 |
| TEMPEH | 76 |
| UOVO DI OCA | 76 |
| PORRI [ALLIUM PORRUM] | 74 |
| NOCCIOLE [CORYLUS AVELLANA] | 72 |
| SUCCO DI BARBABIETOLA, FRESCO | 72 |
| UOVO DI TACCHINA | 71 |
| SUCCO DI SPINACI | 70 |
| POMODORI SECCHI | 68 |
| NOCI [JUGLANS REGIA], fresche | 66 |
| NOCI, secche | 66 |
| LATTUGA [LACTUCA SATIVA] | 64 |
| PISELLI [PISUM SATIVUM], freschi | 62 |
| PIZZA CON POMODORO | 62 |
| LINO, SEMI | 60 |
| PISTACCHI [PISTACIA VERA], freschi | 58 |
| PISTACCHI, secchi | 58 |
| PISTACCHI, tostati e salati | 58 |
| PINOLI [PINUS PINEA] | 57 |
| SCORZONERA [TRAGOPOGON PORRIFOLIUS] | 57 |
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 18%) | 54 |
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 25%) | 54 |
| POMODORO, CONSERVA (sostanza secca 30%) | 54 |
| VITELLONE, tagli di carne grassa | 53 |
| PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA | 52 |
| ZUCCHINE [CUCURBITA PEPO] | 52 |
| LATTE DI VACCA, SCREMATO IN POLVERE | 51 |
| PATATE, FECOLA | 51 |
| SEDANO RAPA [APIUM GRAVEOLENS, CV RAPACEUM] | 51 |
| LATTUGA DA TAGLIO [LACTUCA SATIVA, CV ACEPHALA] | 50 |
| UOVO DI GALLINA, INTERO | 50 |
| LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO, IN POLVERE | 49 |
| MANDARINI [CITRUS NOBILIS] | 49 |
| RISO, SBRAMATO (INTEGRALE) | 49 |
| MANDORLE DOLCI [PRUNUS COMMUNIS] | 48 |
| PATATINE IN SACCHETTO | 45 |
| ROCHEFORT | 45 |
| PANE AL LATTE | 44 |
| TARTUFO NERO [TUBER MELANOSPORUM] | 44 |
| MAIS DOLCE, crudo | 41 |
| MORA DI ROVO [RUBUS FRUTICOSUS] | 41 |
| PASTA DI SEMOLA INTEGRALE | 40 |
| TIMO [THYMUS VULGARIS], fresco | 40 |
| PANE DI SEGALE BISCOTTATO | 39 |
| PANE INTEGRALE | 39 |
| RAVANELLI [RAPHANUS SATIVUS] | 38 |
| SEDANO [APIUM GRAVEOLENS] | 38 |
| TORTELLINI, secchi | 38 |
| MANGO [MANGIFERA INDICA] | 36 |
| PATATE [SOLANUM TUBEROSUM] | 35 |
| PANCARRE' AMERICANO COMUNE | 34 |
| PANE DI GRANO DURO | 34 |
| PASTA DI SEMOLA | 34 |
| MANDARANCI e CLEMENTINE | 33 |
| MARMELLATA DI ALBICOCCHE | 33 |
| MARMELLATA DI PRUGNE | 33 |
| MISO | 33 |
| MORA DI GELSO [MORUS NIGRA] | 33 |
| PANETTONE | 33 |
| PISELLI, secchi | 33 |
| PASTA ALL'UOVO, secca | 32 |
| PANE TOSTATO | 31 |
| PANE COMUNE, pezzatura da 250g | 29 |
| PANE, TIPO 0, pezzatura da 100g | 29 |
| PANE, TIPO 00, pezzatura da 50g | 29 |
| PANE, TIPO 1, pezzatura > 500g | 29 |
| PANINI ALL'OLIO | 29 |
| RADICCHIO VERDE [CICHORIUM INTYBUS] | 29 |
| VERDURA E LEGUMI, SURGELATI | 29 |
| VONGOLE IN SCATOLA, AL NATURALE | 29 |
| YOGURT DI LATTE INTERO AI CEREALI E MALTO | 29 |
| STARNA [PERDIX PERDIX], COSCIO | 28 |
| TACCHINA, COSCIA | 28 |
| TACCHINO, COSCIA | 28 |
| TORDO [TURDUS ERYCETORUM] | 28 |
| PASTA ALL'UOVO, fresca | 27 |
| PASTA FROLLA | 27 |
| TIRAMISU' | 27 |
| UVA SULTANINA/UVETTA, UVA SECCA | 27 |
| NOCE DI COCCO [COCOS NUCIFERA] | 26 |
| PANE ALLE OLIVE | 26 |
| TORRONE CON MANDORLE | 26 |
| PANE GRATTUGIATO | 25 |
| PATATE NOVELLE [SOLANUM TUBEROSUM] | 25 |
| SALATINI | 25 |
| STOCCAFISSO, secco | 25 |
| TORTELLINI, freschi | 25 |
| PANE DI GRANO E SEGALE | 24 |
| PANE DI SEGALE | 24 |
| PASTA DI MANDORLE | 24 |
| PEPERONI DOLCI [CAPSICUM ANNUUM] | 24 |
| SPREMUTA DI ARANCIA | 24 |
| SPREMUTA DI POMPELMO | 24 |
| VITELLONE, tagli di carne magra | 24 |
| PECORINO, FRESCO | 23 |
| POMODORI SOTT'OLIO | 23 |
| POP CORN | 23 |
| SALSICCIA DI FEGATO | 23 |
| SUCCO DI ANANAS, CONSERVATO | 23 |
| VITELLO [BOS TAURUS], CARNE MAGRA | 23 |
| PEPERONI GIALLI [CAPSICUM ANNUUM, CV GROSSUM] | 22 |
| SEMOLA | 22 |
| PEPERONCINI PICCANTI [CAPSICUM ANNUUM] | 21 |
| POMPELMO [CITRUS PARADISI] | 21 |
| ORZO [HORDEUM VULGARE], PERLATO | 20 |
| ORZO SOLUBILE O CAFFE' D'ORZO, in polvere | 20 |
| PARMIGIANO | 20 |
| PISELLI IN SCATOLA | 20 |
| PISELLI IN SCATOLA SGOCCIOLATI | 20 |
| RISO [ORYZA SATIVA], BRILLATO | 20 |
| SUCCO DI ARANCIA, CONSERVATO, non zuccherato | 20 |
| TONNO [THUNNUS THYNNUS] | 20 |
| MOZZARELLA DI BUFALA | 19 |
| PANE CONDITO | 19 |
| PASTORELLA | 19 |
| PROVOLA AFFUMICATA | 19 |
| ROBIOLA | 19 |
| SCAMORZA | 19 |
| SCAMORZA AFFUMICATA | 19 |
| STRACCHINO | 19 |
| LENTICCHIE IN SCATOLA | 18 |
| MELANZANE [SOLANUM MELONGEA] | 18 |
| PAN DI SPAGNA | 18 |
| SOTTILETTE | 18 |
| TAMARI, salsa di soia | 18 |
| YOGURT DI LATTE INTERO | 18 |
| MELANZANE SOTT'OLIO | 17 |
| PATATE DOLCI [IPOMAEA BATATAS] | 17 |
| SCALOGNO [ALLIUM ASCALONIUM] | 17 |
| YOGURT DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO | 17 |
| YOGURT DI LATTE SCREMATO | 17 |
| PEPERONI SOTT'ACETO | 16 |
| POLPO [OCTOPUS VULGARIS] | 16 |
| POLPO SURGELATO | 16 |
| RIBES NERO [RIBES NIGRUM] | 16 |
| SALMONE [SALMO SALAR] | 16 |
| SHOYU, salsa di soia e grano | 16 |
| TACCHINA, ALA | 16 |
| TACCHINO [MELEAGRIS GALLOPAVO], INTERO | 16 |
| TACCHINO, ALA | 16 |
| VENTAGLIO O PETTINE [PECTEN JACOBEAUS] | 16 |
| VITELLONE [BOS TAURUS], CARNE SEMIGRASSA | 16 |
| VONGOLA [AMIGDALA DECUSSATA] | 16 |
| YOGURT DI LATTE MAGRO ALLA FRUTTA | 16 |
| LUCCIO [ESOX LUCIUS] | 15 |
| MOZZARELLA | 15 |
| POMODORI MATURI [SOLANUM LYCOPERSICUM] | 15 |
| TINCA [TINCA TINCA] | 15 |
| TOFU | 15 |
| TONNO SOTT'OLIO, SGOCCIOLATO | 15 |
| NESPOLE [ERIOBOTRYA JAPONICA] | 14 |
| POLLO, PETTO | 14 |
| POMODORI DA INSALATA [SOLANUM LYCOPERSICUM] | 14 |
| SALMONE IN SALAMOIA | 14 |
| SUCCO DI ARANCIA E POMPELMO non zuccherato | 14 |
| VALERIANA [VALERIANELLA OLITORIA] | 14 |
| VITELLO, CARNE SEMIGRASSA | 14 |
| VITELLONE, CARNE GRASSA | 14 |
| VITELLONE, tagli di carne semigrassa | 14 |
| MERENDINE CON MARMELLATA | 13 |
| PATATE, POLVERE ISTANTANEA | 13 |
| RADICCHIO ROSSO [CICHORIUM INTYBUS] | 13 |
| SEPPIA [SEPIA OFFICINALIS] | 13 |
| SEPPIA SURGELATA | 13 |
| SUCCO DI LIMONE, FRESCO | 13 |
| TROTA [SALMO TRUTTA] | 13 |
| UOVO DI GALLINA, ALBUME | 13 |
| LATTERIA | 12 |
| LIMETTE [CITRUS AURANTIFOLIA] | 12 |
| MELU' O PESCE MOLO [GADUS POTASSOU] | 12 |
| MERLUZZO [MERLUCCIUS MERLUCCIUS] | 12 |
| MONTASIO | 12 |
| POMPELMO ROSA [CITRUS PARADISI] | 12 |
| SCIROPPO DI MALTO | 12 |
| STOCCAFISSO [GADUS POUTASSOU], ammollato | 12 |
| SUCCO DI CAROTE, CONSERVATO | 12 |
| LATTE EVAPORATO | 11 |
| LIMONE [CITRUS LIMONUM] | 11 |
| LIMONE, SCORZA | 11 |
| MASCARPONE | 11 |
| POLLO, ALI | 11 |
| RAPE [BRASSICA RAPA] | 11 |
| RIBES ROSSO [RIBES RUBRUM] | 11 |
| RISO, TIPO PARBOILED | 11 |
| SUCCO TROPICALE, CONSERVATO | 11 |
| TRIGLIA [MULLUS SURMULETUS] | 11 |
| MERENDINE FARCITE | 10 |
| MERENDINE TIPO PAN DI SPAGNA | 10 |
| OSTRICA [OSTREA EDULIS] | 10 |
| PEPE NERO [PIPER NIGRUM] | 10 |
| POMODORI, PELATI, IN SCATOLA CON LIQUIDO | 10 |
| PROVOLONCINO DOLCE | 10 |
| PROVOLONE | 10 |
| PROVOLONE PICCANTE | 10 |
| RANA [RANA ESCULENTA] | 10 |
| SUCCO DI LIMONE, CONSERVATO | 10 |
| SUCCO DI POMODORO, CONSERVATO | 10 |
| SUCCO DI POMPELMO, CONSERVATO, zuccherato | 10 |
| TORTA AL CIOCCOLATO | 10 |
| TORTA MARGHERITA | 10 |
| YOGURT DI LATTE INTERO ALLA FRUTTA | 10 |
| ZUCCA GIALLA [CUCURBITA MAXIMA] | 10 |
| POLLO [GALLUS GALLUS], INTERO | 9 |
| SPIGOLA [MORONE LABRAX] | 9 |
| TACCHINA [MELEAGRIS GALLOPAVO], PETTO | 9 |
| TACCHINO, PETTO | 9 |
| MAIS DOLCE IN SCATOLA | 8 |
| MERENDINE AL CIOCCOLATO | 8 |
| NATTO | 8 |
| OCA [ANSER ANSER] | 8 |
| POLLO, COSCIA | 8 |
| QUAGLIA [COTURNIX COTURNIX] | 8 |
| ROMBO [RHOMBUS MAXIMUM] | 8 |
| SARDINE SALATE | 8 |
| SARDINE SOTT'OLIO | 8 |
| SOFFICINI AL FORMAGGIO SURGELATI | 8 |
| WURSTEL DI TACCHINO | 8 |
| ZAMPONE | 8 |
| PANNA, 20% di lipidi (da cucina) | 7 |
| PANNA, 30% di lipidi | 7 |
| PANNA, 35% di lipidi | 7 |
| PANNA, a basso contenuto di colesterolo | 7 |
| PASTA SFOGLIA | 7 |
| PECORINO | 7 |
| PECORINO DA GRATTUGIARE | 7 |
| PECORINO ROMANO | 7 |
| PESCA SCIROPPATA | 7 |
| PICCIONE ADULTO [COLUMBA LIVIA] | 7 |
| RANA PESCATRICE [LOPHIUS PISCATORIUS] | 7 |
| LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO VITAMINIZZATO | 6 |
| LUMACA [HELIX POMATIA] | 6 |
| LUMACHE DI MARE [BUCCINIDAE spp] | 6 |
| MELAGRANE [PUNICA GRANATUM] | 6 |
| MERINGA | 6 |
| MERLUZZO SURGELATO | 6 |
| MIRTILLO NERO [VACCINIUM MYRTILLUS] | 6 |
| RICOTTA DI VACCA | 6 |
| RICOTTA DI VACCA E PECORA | 6 |
| RICOTTA INTERA, TIPO TEDESCO | 6 |
| RICOTTA MAGRA TIPO TEDESCO | 6 |
| SUCCO DI MELAGRANA, FRESCO | 6 |
| SUCCO DI POMPELMO, CONSERVATO, non zuccherato | 6 |
| PESTO | 5.42 |
| LATTE DI VACCA, SCREMATO | 5 |
| LEPRE [LEPUS EUROPAENUS], COSCIO | 5 |
| MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA | 5 |
| MARMELLATA DI ARANCE | 5 |
| OMBRINA [OMBRINA CIRROSA] SURGELATA | 5 |
| ORATA [SPARUS AURATUS], SURGELATA | 5 |
| PESCE PERSICO [PERCA FLUVIATILIS] | 5 |
| RAZZA [RAJA ASTERIAS] | 5 |
| RICOTTA DI PECORA | 5 |
| SALAME DI SUINO E BOVINO | 5 |
| SALSICCIA DI SUINO E BOVINO, fresca | 5 |
| SARAGO [DIPLODUS SARGUS] | 5 |
| SOGLIOLA [SOLEA SOLEA] | 5 |
| SOGLIOLA SURGELATA | 5 |
| SUCCO DI MANDARINO, CONSERVATO, non zuccherat | 5 |
| SUCCO DI MANDARINO, FRESCO | 5 |
| VITELLONE, CARNE MAGRA | 5 |
| YOGURT GRECO DA LATTE INTERO | 4.8 |
| LATTERINI [ATHERINA BOYERI] | 4 |
| MAIONESE | 4 |
| MELONE D'ESTATE [CUCUMIS MELO] | 4 |
| MORTADELLA DI SUINO | 4 |
| MORTADELLA DI SUINO E BOVINO | 4 |
| PICCIONE GIOVANE [COLUMBA LIVIA] | 4 |
| SUCCO DI MELA, CONSERVATO, non zuccherato | 4 |
| SUINO, SANGUE | 4 |
| TONNO IN SALAMOIA, SGOCCIOLATO | 4 |
| WURSTEL DI POLLO | 4 |
| MELA COTOGNA [PYRUS CYDONIA] | 3 |
| PALOMBO [MUSTELUS MUSTELUS] | 3 |
| PANCETTA AFFUMICATA O BACON | 3 |
| PANCETTA COPPATA | 3 |
| PANCETTA MAGRETTA | 3 |
| PANCETTA TESA | 3 |
| PASTICCINI AL COCCO | 3 |
| PECORA [OVIS ARIES] | 3 |
| PESCA [PRUNUS PERSICA] | 3 |
| PRUGNE REGINA CLAUDIA [PRUNUS DOMESTICA, CV ITALICA] | 3 |
| PRUGNE, secche | 3 |
| SALAME CACCIATORE | 3 |
| SALAME DA CUOCERE | 3 |
| SALAME DI SUINO | 3 |
| SALAME FABRIANO | 3 |
| SALAME FELINO | 3 |
| SALAME MILANO | 3 |
| SALAME NAPOLI | 3 |
| SALAME NOSTRANO | 3 |
| SALAME UNGHERESE | 3 |
| SARDA [SARDINA PILCHARDUS] | 3 |
| SUINO, CUORE | 3 |
| TE' DETEINATO, in foglie | 3 |
| TE' DETEINATO, in tazza | 3 |
| TE', in foglie | 3 |
| TE', in tazza | 3 |
| MELONE D'INVERNO [CUCUMIS MELO, CV INDORUS] | 2 |
| MIELE | 2 |
| OVINO, CUORE | 2 |
| PANCETTA DI MAIALE | 2 |
| PERA [PYRUS COMMUNIS] | 2 |
| PESCE SPADA [XIPHIAS GLADIUS] | 2 |
| PRUGNE [PRUNUS DOMESTICA] | 2 |
| SALMONE AFFUMICATO | 2 |
| SURIMI | 2 |
| UVA [VITIS VINIFERA] | 2 |
| LATTE DI VACCA, SCREMATO UHT | 1 |
| MELA [PYRUS MALUS] | 1 |
| PAPAYA [CARICA PAPAYA] | 1 |
| PROSCIUTTO CRUDO | 1 |
| PROSCIUTTO CRUDO, AFFUMICATO | 1 |
| PROSCIUTTO CRUDO, MAGRO | 1 |
| SALSICCIA DI SUINO, fresca | 1 |
| SALSICCIA DI SUINO, secca | 1 |
| SGOMBRO O MACCARELLO [SCOMBER SCOMBRUS] | 1 |
| SGOMBRO O MACCARELLO IN SALAMOIA | 1 |
| SGOMBRO, FILETTI SOTT'OLIO | 1 |
| SPECK | 1 |
| SUCCO DI ALBICOCCA, CONSERVATO | 1 |
| SUCCO DI FRUTTA, CONSERVATO | 1 |
| SUCCO DI PERA, CONSERVATO | 1 |
| SUCCO DI PESCA, CONSERVATO | 1 |
| SUCCO DI UVA, CONSERVATO, non zuccherato | 1 |
| SUINO [SUS SCROFA], CARNE SEMIGRASSA | 1 |
| SUINO, BISTECCA | 1 |
| SUINO, CARNE MAGRA | 1 |
| SUINO, COSCIO | 1 |
| TISANA IN TAZZA | 1 |
| VINO ROSSO | 1 |
| WURSTEL | 1 |