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I valori nutrizionali degli alimenti

lipidi_animali
LARDO99
STRUTTO O SUGNA99
SEGO DI BUE96.5
BOVINO, MIDOLLO OSSEO89.9
BURRO83.4
PANCETTA DI MAIALE69.3
MARGARINA56
COPPA47.3
SALSICCIA DI SUINO, secca47.3
BURRINI47
MASCARPONE47
SALAME DI SUINO42.8
COTECHINO42.3
SALSICCIA DI FEGATO41.2
UOVO DI GALLINA, INTERO, IN POLVERE41.2
CAPOCOLLO40.2
CICCIOLI40
FORMAGGIO AL GORGONZOLA E AL MASCARPONE39.1
SALAME DI SUINO E BOVINO38.3
SALSICCIA DI SUINO E BOVINO, fresca37.4
MORTADELLA DI SUINO E BOVINO37
LATTERIA36.4
AGNELLO, COSTOLETTE36.3
PANNA, 35% di lipidi35
BURRATA34.9
OCA [ANSER ANSER]34.4
SALAME FABRIANO34.3
PANCETTA COPPATA34.2
SALAME CACCIATORE34
SALAME UNGHERESE34
COPPA PARMA33.5
ROCHEFORT32.9
MONTASIO32.2
UOVO DI GALLINA, TUORLO31.9
ZAMPONE31.6
GORGONZOLA31.2
PROSCIUTTO CRUDO31.2
CACIOCAVALLO31.1
CACIOCAVALLO AFFUMICATO31.1
CHEDDAR31
FORMAGGIO SPALMABILE (tipo Philadelphia)31
SALAME MILANO30.9
EMMENTHAL30.6
PROVOLONE PICCANTE30.4
ITALICO (tipo Bel Paese)30.2
PANNA, 30% di lipidi30
GORGONZOLA CON LE NOCI29.9
CACIOTTA TOSCANA29.6
CASTRATO, CARNE GRASSA29.5
PECORINO ROMANO29.5
GOUDA STAGIONATO29
GROVIERA29
PECORINO DA GRATTUGIARE28.9
PROVOLONE28.9
PASTORELLA28.5
SALAME NOSTRANO28.5
MORTADELLA DI SUINO28.1
PANCETTA TESA28.1
GOUDA FRESCO28
PECORINO28
SALAME FELINO27.9
CACIOTTA AFFUMICATA27.3
CACIOTTA ROMANA DI PECORA27.3
SALAME NAPOLI27.3
SOTTILETTE27
BRIE26.9
FONTINA26.9
FORMAGGINO26.9
SALSICCIA DI SUINO, fresca26.7
PASTA SFOGLIA26.6
PROVOLONCINO DOLCE26.6
ROBIOLA25.9
ASIAGO25.6
PARMIGIANO25.6
PECORINO, FRESCO25.4
PANCETTA MAGRETTA25.3
RICOTTA DI PECORA25.1
STRACCHINO25.1
EDAM STAGIONATO25
GRANA25
PECORA [OVIS ARIES]25
LATTE DI VACCA, INTERO, IN POLVERE24.9
TALEGGIO24.8
COTECHINO, cotto24.7
CIOCCOLATO AL LATTE24.6
ANGUILLA DI FIUME [ANGUILLA ANGUILLA]23.7
CAMEMBERT23.7
PANCETTA AFFUMICATA O BACON23.6
WURSTEL23.3
AGNELLO, CARNE GRASSA23
BRA22.8
CIOCCOLATO CON NOCCIOLE22.1
SUINO [SUS SCROFA], CARNE SEMIGRASSA22.1
CERTOSINO22
CIOCCOLATO FONDENTE22
CREMA DI CACAO E NOCCIOLE22
EDAM, FRESCO22
ANGUILLA MARINATA21.9
CACIOTTINA FRESCA21.3
SPECK20.9
PASTA FROLLA20.6
BISCOTTI RICOPERTI AL CIOCCOLATO20.4
CANNOLI ALLA CREMA20.3
FIOR DI LATTE20.3
CIOCCOLATO BIANCO20.2
FETA20.2
DOLCE VERDE20
PANNA, 20% di lipidi (da cucina)20
PANNA, a basso contenuto di colesterolo20
ANGUILLA DI MARE [ANGUILLA ANGUILLA]19.6
PROVOLA AFFUMICATA19.6
SALAME DA CUOCERE19.6
TIRAMISU'19.6
WURSTEL DI POLLO19.5
BOVINO, LINGUA SALMISTRATA18.8
CAVIALE18.8
DADI PER BRODO18.7
TACCHINA, COSCIA18.7
MOZZARELLA DI BUFALA18.3
BOVINO, LINGUA18
CASTRATO [OVIS AGNUS], CARNE SEMIGRASSA17.8
WURSTEL DI TACCHINO17.7
FORMAGGINO, a basso tenore di lipidi17.3
CARAMELLE MORBIDE, MOU17.2
TACCHINA, ALA16.9
RICOTTA DI VACCA E PECORA16.6
BISCOTTI FROLLINI16.4
MOZZARELLA16.1
MERENDINE TIPO PAN DI SPAGNA15.6
POLLO, REGAGLIE15.6
ARINGA SALATA15.4
UOVO DI ANATRA15.4
BIGNE'15.1
AGNELLO, CARNE SEMIGRASSA15
TONNO SOTT'OLIO, SGOCCIOLATO15
PROSCIUTTO COTTO14.7
PROSCIUTTO COTTO, AFFUMICATO14.7
VITELLONE, CARNE GRASSA14.6
MERENDINE FARCITE14.5
CONIGLIO, CARNE GRASSA14.4
UOVO DI OCA14.4
ARINGA MARINATA14
CORNED BEEF IN SCATOLA14
GELATO FIOR DI LATTE13.7
BISCOTTI INTEGRALI13.4
ARINGA [CLUPEA HARENGUS]13.2
CRACKERS AL FORMAGGIO13.1
ARINGA AFFUMICATA12.7
BOVINO, CERVELLO12.7
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO, IN POLVERE12.7
PICCIONE ADULTO [COLUMBA LIVIA]12.5
POLLO, ALI12.4
GALLINA [GALLUS GALLUS]12.3
PROSCIUTTO CRUDO, AFFUMICATO11.5
PROSCIUTTO CRUDO, MAGRO11.5
SALMONE IN SALAMOIA11.5
TACCHINO, ALA11.5
SALATINI11.4
TACCHINO, COSCIA11.2
SGOMBRO O MACCARELLO [SCOMBER SCOMBRUS]11.1
SGOMBRO O MACCARELLO IN SALAMOIA11.1
UOVO DI GALLINA, INTERO11.1
POLLO [GALLUS GALLUS], INTERO11
SALMONE [SALMO SALAR]11
TORTELLINI, secchi10.4
TORTA MARGHERITA10.3
PANETTONE10.2
UOVO DI TACCHINA10.2
SCAMORZA10.1
SCAMORZA AFFUMICATA10.1
BISCOTTI WAFERS10
BRIOCHES10
YOGURT GRECO DA LATTE INTERO10
SARDINE SOTT'OLIO9.8
LATTERINI [ATHERINA BOYERI]9.6
LATTE EVAPORATO9.4
SUINO, CUORE9.4
VITELLONE [BOS TAURUS], CARNE SEMIGRASSA9.3
BISCOTTI SAVOIARDO9
BRIOCHES CON CREMA9
BRIOCHES CON MARMELLATA9
LATTE DI VACCA, CONDENSATO, CON ZUCCHERO9
AGNELLO [OVIS AGNUS]8.8
VITELLONE, tagli di carne grassa8.3
ANATRA [ANAS BOSCHAS]8.2
CROSTATA CON MARMELLATA8.1
SGOMBRO, FILETTI SOTT'OLIO8.1
GELATO ALLA FRUTTA8
RICOTTA DI VACCA8
TONNO [THUNNUS THYNNUS]8
CONIGLIO, FRATTAGLIE7.9
MERENDINE CON MARMELLATA7.9
CAVALLO, CUORE7.7
SOFFICINI AL FORMAGGIO SURGELATI7.7
TORDO [TURDUS ERYCETORUM]7.7
LATTE DI BUFALA7.3
OVINO, CUORE7.2
CARPA [CYPRINUS CARPIO]7.1
VITELLO, CARNE SEMIGRASSA7
BISCOTTI AL LATTE6.9
LATTE DI PECORA6.9
TORTELLINI, freschi6.9
CEFALO MUGGINE [MUGIL CEPHALUS]6.8
MERENDINE AL CIOCCOLATO6.8
QUAGLIA [COTURNIX COTURNIX]6.8
SUINO, CARNE MAGRA6.8
TACCHINO [MELEAGRIS GALLOPAVO], INTERO6.8
CERNIA DI FONDO [POLYPRION CERNIUM]6.7
ACCIUGHE o ALICI SOTT'OLIO6.6
BISCOTTI 'PETIT BEURRE'6.6
FARAONA [NUMIDA MELEAGRIS]6.5
GRISSINI6.5
POLLO, COSCIA6.5
BISCOTTO PER LA PRIMA COLAZIONE6.4
CREMA PER PASTICCERIA6.4
TACCHINA [MELEAGRIS GALLOPAVO], PETTO6.2
TRIGLIA [MULLUS SURMULETUS]6.2
PAN DI SPAGNA6.1
VITELLONE, tagli di carne semigrassa6.1
BOVINO, CUORE6
CASTRATO, CARNE MAGRA6
FARINA LATTEA6
TORTA AL CIOCCOLATO5.9
BABA' AL RHUM5.6
OVINO, FEGATO5.5
PICCIONE GIOVANE [COLUMBA LIVIA]5.5
CONIGLIO [ORYCTOLAGUS CUNICULUS], CARNE SEMIGRASSA5.3
FIOCCHI DI LATTE MAGRO5.3
FAGIANO [PHASIANUS COLCHICUS]5.2
PANE AL LATTE5.1
RICOTTA INTERA, TIPO TEDESCO5.1
BOVINO, TRIPPA5
CAPRETTO [CAPRA HIREUS]5
TACCHINO, PETTO4.9
MAIONESE4.8
SUINO, FEGATO4.8
AGNELLO, CORATELLA4.7
AGNELLO, CARNE MAGRA4.6
BOVINO, RENE4.6
INSALATA DI RISO4.5
POLLO, FEGATINI4.5
SALMONE AFFUMICATO4.5
SARDA [SARDINA PILCHARDUS]4.5
BOVINO, FEGATO4.4
PROSCIUTTO COTTO, MAGRO4.4
SARAGO [DIPLODUS SARGUS]4.4
BRESAOLA4.3
LATTE DI CAPRA4.3
PESCE SPADA [XIPHIAS GLADIUS]4.2
GAMBERETTI DI LAGO [ASTACUS spp]4.1
BISCOTTI PER L'INFANZIA4
CAVALLO, FEGATO4
BUDINO AL CIOCCOLATO3.9
YOGURT DI LATTE INTERO3.9
BOVINO, MILZA3.7
CAPRIOLO [CERVUS spp], SCHIENA3.6
SARDINE SALATE3.6
BOVINO, LESSATO IN GELATINA, IN SCATOLA3.5
BUDINO ALLA VANIGLIA3.5
DENTICE [DENTEX DENTEX]3.5
DENTICE SURGELATO3.5
STOCCAFISSO, secco3.5
YOGURT DI LATTE INTERO AI CEREALI E MALTO3.5
LATTE DI VACCA, INTERO3.4
LATTE DI VACCA, INTERO UHT3.4
YOGURT DI LATTE INTERO ALLA FRUTTA3.3
LEPRE [LEPUS EUROPAENUS], COSCIO3.2
VITELLO, CORATELLA3.2
ACCIUGHE o ALICI SOTTO SALE3.1
VITELLONE, CARNE MAGRA3.1
LATTE DI VACCA, INTERO VITAMINIZZATO3
SUINO, BISTECCA3
SUINO, COSCIO3
TROTA [SALMO TRUTTA]3
VITELLONE, tagli di carne magra2.8
CAVALLO [EQUUS CABALUS]2.7
COZZA O MITILO [MYTILUS EDULIS]2.7
ACCIUGHE o ALICI [ENGRAULIS ENCHRASICHOL]2.6
STARNA [PERDIX PERDIX], COSCIO2.6
PESTO2.56
VONGOLA [AMIGDALA DECUSSATA]2.5
HALIBUT [HIPPOGLOSSUS HIPPOGLOSSUS]2.3
PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA2.3
BOVINO, POLMONE2.1
CREME CARAMEL2.1
CERNIA SURGELATA2
FETTE BISCOTTATE2
FETTE BISCOTTATE, VITAMINIZZATE2
PASTA ALL'UOVO, fresca2
VONGOLE IN SCATOLA, AL NATURALE2
ARAGOSTA [PALINURUS ELEPHAS]1.9
FARAONA, COSCIA1.8
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO1.8
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO UHT1.8
CALAMARO [LOLIGO VULGARIS]1.7
LUMACA [HELIX POMATIA]1.7
PASTA ALL'UOVO, secca1.7
SOGLIOLA [SOLEA SOLEA]1.7
YOGURT DI LATTE PARZIALMENTE SCREMATO1.7
CAPRIOLO [CERVUS spp], COSCIA1.6
PANE CONDITO1.6
CAPPUCCINO1.51
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO VITAMINIZZATO1.5
PESCE PERSICO [PERCA FLUVIATILIS]1.5
SEPPIA [SEPIA OFFICINALIS]1.5
SPIGOLA [MORONE LABRAX]1.5
CALAMARO SURGELATO1.4
ROMBO [RHOMBUS MAXIMUM]1.3
SOGLIOLA SURGELATA1.3
ORATA [SPARUS AURATUS], SURGELATA1.2
PALOMBO [MUSTELUS MUSTELUS]1.2
GRANCHIO [CALLINECTES SAPIDUS]1.1
BACCALA' [MERLUCCIUS MERLUCCIUS], ammollato1
GAMBERETTI SURGELATI1
POLPO [OCTOPUS VULGARIS]1
RANA PESCATRICE [LOPHIUS PISCATORIUS]1
VITELLO [BOS TAURUS], CARNE MAGRA1
ASTICE [HOMARUS VULGARIS]0.9
LATTE DI VACCA, SCREMATO IN POLVERE0.9
OSTRICA [OSTREA EDULIS]0.9
POLLO, PETTO0.9
RAZZA [RAJA ASTERIAS]0.9
STOCCAFISSO [GADUS POUTASSOU], ammollato0.9
SURIMI0.9
YOGURT DI LATTE SCREMATO0.9
VENTAGLIO O PETTINE [PECTEN JACOBEAUS]0.8
BACCALA', secco0.7
CERNIA [EPINEPHELUS GUAZA]0.7
FARAONA, PETTO0.7
OMBRINA [OMBRINA CIRROSA] SURGELATA0.7
YOGURT DI LATTE MAGRO ALLA FRUTTA0.7
CONIGLIO, CARNE MAGRA0.6
GAMBERO [CRANGON VULGARIS]0.6
LUCCIO [ESOX LUCIUS]0.6
MERLUZZO SURGELATO0.6
BRODO DI GALLINA0.5
GRANCHIO, POLPA IN SCATOLA0.5
TINCA [TINCA TINCA]0.5
BRODO DI DADO0.4
ESTRATTO DI CARNE BOVINA0.4
LUMACHE DI MARE [BUCCINIDAE spp]0.4
SEPPIA SURGELATA0.4
MELU' O PESCE MOLO [GADUS POTASSOU]0.3
MERLUZZO [MERLUCCIUS MERLUCCIUS]0.3
TONNO IN SALAMOIA, SGOCCIOLATO0.3
BRODO DI CARNE VARIA0.2
LATTE DI VACCA, SCREMATO0.2
LATTE DI VACCA, SCREMATO UHT0.2
POLPO SURGELATO0.2
RANA [RANA ESCULENTA]0.2
RICOTTA MAGRA TIPO TEDESCO0.2
SUINO, SANGUE0.2
BOVINO, SANGUE0.1
BRODO DI CARNE E VERDURA0.1
GELATINA ALIMENTARE, secca0.1
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