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I valori nutrizionali degli alimenti
| PEPERONCINI PICCANTI [CAPSICUM ANNUUM] | 229 |
| RIBES NERO [RIBES NIGRUM] | 200 |
| ORTICA [URTICA DIOICA] | 175 |
| PREZZEMOLO [PETROSELINUM SATIVUM], fresco | 162 |
| PEPERONI DOLCI [CAPSICUM ANNUUM] | 151 |
| PEPERONI GIALLI [CAPSICUM ANNUUM, CV GROSSUM] | 151 |
| ARANCE, SCORZA | 136 |
| LIMONE, SCORZA | 130 |
| PREZZEMOLO, secco | 120 |
| BROCCOLETTI DI RAPE [BRASSICA RAPA, CV ESCULENTA] | 110 |
| POMODORI SOTT'OLIO | 102 |
| PASTI DIETETICI SOSTITUTIVI | 95 |
| KIWI [ACTINIDIA DELICIOSA] | 85 |
| CAVOLI DI BRUXELLES [BRASSICA OLERACEA, CV GEMMIFERA] | 81 |
| FOGLIE DI RAPA [BRASSICA RAPA] | 81 |
| CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO [BRASSICA OLERACEA CV BOTRITYS CIMOSA] | 77 |
| PAPRIKA [CAPSICUM ANNUUM], in polvere | 71 |
| CRESCIONE [NASTURTIUM OFFICINALIS] | 62 |
| PAPAYA [CARICA PAPAYA] | 60 |
| CAVOLFIORE [BRASSICA OLERACEA, CV BOTRYTIS CAULIFLAURA] | 59 |
| LATTUGA DA TAGLIO [LACTUCA SATIVA, CV ACEPHALA] | 59 |
| BROCCOLO A TESTA [BRASSICA OLERACEA, CV BOTRYTIS CAPUT] | 54 |
| FRAGOLE [FRAGARIA VESCA] | 54 |
| CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO [BRASSICA OLERACEA, CV CAPITATA RUBRA] | 52 |
| ARANCE [CITRUS AURANTIUM] | 50 |
| LIMONE [CITRUS LIMONUM] | 50 |
| CAVOLO CAPPUCCIO VERDE [BRASSICA OLERACEA, CV CAPITATA ALBA] | 47 |
| BOVINO, MILZA | 46 |
| RADICCHIO VERDE [CICHORIUM INTYBUS] | 46 |
| ERBA CIPOLLINA [ALLIUM SCHOENOPRASUM], fresca | 45 |
| ORIGANO [ORIGANUM VULGARE], fresco | 45 |
| POMODORO, CONSERVA (sostanza secca 30%) | 43 |
| MANDARINI [CITRUS NOBILIS] | 42 |
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 25%) | 42 |
| BISCOTTI PER L'INFANZIA | 40 |
| BOVINO, POLMONE | 40 |
| POMPELMO [CITRUS PARADISI] | 40 |
| RIBES ROSSO [RIBES RUBRUM] | 40 |
| POMODORI SECCHI | 39 |
| POMPELMO ROSA [CITRUS PARADISI] | 38 |
| MANDARANCI e CLEMENTINE | 37 |
| MANGO [MANGIFERA INDICA] | 37 |
| BEVANDE GASSATE DIETETICHE | 35 |
| FIOCCHI DI CRUSCA DI GRANO | 35 |
| INDIVIA [CHICORIUM ENDIVIA] | 35 |
| CIPOLLE, secche | 33 |
| OVINO, FEGATO | 33 |
| MELONE D'ESTATE [CUCUMIS MELO] | 32 |
| BOVINO, FEGATO | 31 |
| MENTA [MENTHA SPICATA], fresca | 31 |
| PATATINE IN SACCHETTO | 31 |
| CAVALLO, FEGATO | 30 |
| BABACO [CARICA PENTAGONA] | 28 |
| CANNELLA [CINNAMOMUM VERUM e AROMATICUM] | 28 |
| FIORI DI ZUCCA [CUCURBITA PEPO] | 28 |
| PATATE NOVELLE [SOLANUM TUBEROSUM] | 28 |
| PISELLI [PISUM SATIVUM], freschi | 28 |
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 18%) | 28 |
| SPINACI [SPINACIA OLERACEA] | 28 |
| LATTUGA A CAPPUCCIO [LACTUCA SATIVA, CV CAPITATA] | 27 |
| BASILICO [OCIMUM BASILICUM], fresco | 26 |
| MARMELLATA A RIDOTTO TENORE DI ZUCCHERO | 26 |
| LAMPONI [RUBUS IDAEUS] | 25 |
| POMODORI MATURI [SOLANUM LYCOPERSICUM] | 25 |
| AGRETTI [LEPIDUM SATIVUM] | 24 |
| ASPARAGI DI SERRA | 24 |
| BIETA [BETA VULGARIS, CV CICLA] | 24 |
| DAIKON [RAPHUS SATIVUS] | 24 |
| FAVE [VICIA FABA] | 24 |
| ASPARAGI DI BOSCO [ASPARAGUS OFFICINALIS] | 23 |
| KAKI O LOTI [DIOSPYROS KAKI] | 23 |
| PATATE DOLCI [IPOMAEA BATATAS] | 23 |
| RAPE [BRASSICA RAPA] | 23 |
| PEPE NERO [PIPER NIGRUM] | 21 |
| POMODORI DA INSALATA [SOLANUM LYCOPERSICUM] | 21 |
| CRAUTI | 20 |
| MARMELLATA DI PRUGNE | 20 |
| MORA DI ROVO [RUBUS FRUTICOSUS] | 20 |
| OLIVE DA TAVOLA, CONSERVATE | 20 |
| OLIVE NERE [OLEA EUROPEA SATIVA] | 20 |
| AGNELLO, CORATELLA | 18 |
| ASPARAGI DI CAMPO | 18 |
| ASPARAGI IN SCATOLA | 18 |
| AVOCADO [PERSEA GRATISSIMA] | 18 |
| BOVINO, CERVELLO | 18 |
| PASTA DI OLIVE | 18 |
| POMODORI, PELATI, IN SCATOLA CON LIQUIDO | 18 |
| RAVANELLI [RAPHANUS SATIVUS] | 18 |
| ANANAS [ANANAS SATIVUS] | 17 |
| CAPPERI SOTT'ACETO | 17 |
| CICORIA [CICHORIUM INTYBUS] | 17 |
| CICORIA CATALOGNA [CHICORIUM INTYBUS, CV CATALOGNA] | 17 |
| MIRTILLO NERO [VACCINIUM MYRTILLUS] | 17 |
| PISELLI SURGELATI | 17 |
| BANANA [MUSA SAPIENTIUM] | 16 |
| FAGIOLINI [PHASEOLUS VULGARIS] | 16 |
| PEPERONI SOTT'ACETO | 16 |
| FARINA LATTEA | 15 |
| PATATE [SOLANUM TUBEROSUM] | 15 |
| DATTERI [PHOENIX DACTYLIFERA], freschi | 14 |
| MELA COTOGNA [PYRUS CYDONIA] | 14 |
| NORI [PORPHYRA LACINIATA], secca | 14 |
| ALBICOCCHE (PRUNUS ARMENIACA) | 13 |
| BOVINO, RENE | 13 |
| KOMBU [LAMINARIA spp], secca | 13 |
| NATTO | 13 |
| ANANAS SCIROPPATA | 12 |
| CARCIOFI [CYNARA SCOLYMUS] | 12 |
| FINOCCHIO [PHOENICULUM VULGARE] | 12 |
| GHIACCIOLO ALL'ARANCIO | 12 |
| MELONE D'INVERNO [CUCUMIS MELO, CV INDORUS] | 12 |
| PATATE, POLVERE ISTANTANEA | 12 |
| POLLO, FEGATINI | 12 |
| POLLO, REGAGLIE | 12 |
| CETRIOLI [CUCUMIS SATIVUS] | 11 |
| CILIEGE [PRUNUS AVIUM] | 11 |
| LIMETTE [CITRUS AURANTIFOLIA] | 11 |
| MELANZANE [SOLANUM MELONGEA] | 11 |
| MELANZANE SOTT'OLIO | 11 |
| NESPOLE [ERIOBOTRYA JAPONICA] | 11 |
| SCAROLA [LACTUCA SCAROLA] | 11 |
| ZUCCHINE [CUCURBITA PEPO] | 11 |
| FAGIOLI [PHASEOLUS VULGARIS] | 10 |
| MARMELLATA DI ARANCE | 10 |
| MORA DI GELSO [MORUS NIGRA] | 10 |
| RADICCHIO ROSSO [CICHORIUM INTYBUS] | 10 |
| PESTO | 9.1 |
| CONIGLIO, FRATTAGLIE | 9 |
| MARMELLATA DI ALBICOCCHE | 9 |
| PORRI [ALLIUM PORRUM] | 9 |
| CICORIA DA TAGLIO [CHICORIUM INTYBUS, CV BARBA DI FRATE] | 8 |
| COCOMERO [CITRULLUS VULGARIS] | 8 |
| CUMINO [CUMINUM CYMINUM], SEMI | 8 |
| MAIS DOLCE, crudo | 8 |
| MARMELLATA (AMARENE,CILIEGE,UVA,MARASCHE) | 8 |
| MELAGRANE [PUNICA GRANATUM] | 8 |
| PISELLI IN SCATOLA | 8 |
| PISELLI IN SCATOLA SGOCCIOLATI | 8 |
| AMARENE [PRUNUS CERASUS] | 7 |
| BARBABIETOLE ROSSE [BETA VULGARIS, CV RAPA, FORMA RUBRA] | 7 |
| FICHI [FICUS CARICA] | 7 |
| FUNGHI PORCINELLI [LECINUM SCABRUM] | 7 |
| PISTACCHI, secchi | 7 |
| PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA | 7 |
| BOVINO, CUORE | 6 |
| CIPOLLINE [ALLIUM CEPA, CV PRAECOX] | 6 |
| FUNGHI GALLINACCI [CANTHARELLUS CIBARIUS FRIES] | 6 |
| LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO, IN POLVERE | 6 |
| LATTE DI VACCA, SCREMATO IN POLVERE | 6 |
| LATTUGA [LACTUCA SATIVA] | 6 |
| UVA [VITIS VINIFERA] | 6 |
| AGLIO [ALLIUM SATIVUM], fresco | 5 |
| CARCIOFI SURGELATI | 5 |
| CAVALLO, CUORE | 5 |
| CECI [CICER ARIETINUM], secchi | 5 |
| CIPOLLE [ALLIUM CEPA] | 5 |
| FARINA DI CECI | 5 |
| FUNGHI CHIODINI [ARMILLARIA MELLEA] | 5 |
| FUNGHI SPUGNOLI [MORCHELLA ESCULENTA] | 5 |
| LATTE DI PECORA | 5 |
| MELA [PYRUS MALUS] | 5 |
| PRUGNE [PRUNUS DOMESTICA] | 5 |
| PRUGNE REGINA CLAUDIA [PRUNUS DOMESTICA, CV ITALICA] | 5 |
| SPINACI IN SCATOLA | 5 |
| BIETA IN SCATOLA | 4 |
| CARDI [CYNARA CARDUNCULUS] | 4 |
| CAROTE [DAUCUS CAROTA] | 4 |
| FAVE SECCHE | 4 |
| FUNGHI PRATAIOLI, COLTIVATI [AGARICUS CAMPESTRIS] | 4 |
| GIARDINIERA SOTT'ACETO | 4 |
| GRANITA DI LIMONE | 4 |
| LATTE DI VACCA, INTERO, IN POLVERE | 4 |
| LUCCIO [ESOX LUCIUS] | 4 |
| LUMACHE DI MARE [BUCCINIDAE spp] | 4 |
| MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA | 4 |
| MARMELLATA (NORMALI E TIPO FRUTTA VIVA) | 4 |
| MELA, polpa secca | 4 |
| NOCCIOLE [CORYLUS AVELLANA] | 4 |
| PERA [PYRUS COMMUNIS] | 4 |
| PESCA [PRUNUS PERSICA] | 4 |
| PESCA SCIROPPATA | 4 |
| PISELLI, secchi | 4 |
| BOVINO, LINGUA | 3 |
| BOVINO, LINGUA SALMISTRATA | 3 |
| BOVINO, TRIPPA | 3 |
| BUCCIA D'ARANCIA CANDITA | 3 |
| CICORIA WITLOOF [CHICORIUM INTYBUS, CV. WITLOOF] | 3 |
| FAGIOLI, secchi | 3 |
| FUNGHI OVULI [AMANITA CAESARIA, OVULO EDULE] | 3 |
| FUNGHI PORCINI [BOLETUS EDULIS] | 3 |
| GRANCHIO [CALLINECTES SAPIDUS] | 3 |
| IRISH MOSS [CHONDRUS CRISPUS], fresca | 3 |
| LATTE DI BUFALA | 3 |
| LATTE DI VACCA, CONDENSATO, CON ZUCCHERO | 3 |
| LENTICCHIE [LENS ESCULENTA], secche | 3 |
| MARMELLATA (ALBIC.,FICHI,MELE COT.,PESCHE, PRUGNE] | 3 |
| NOCE DI COCCO [COCOS NUCIFERA] | 3 |
| OVINO, CUORE | 3 |
| POLLO, COSCIA | 3 |
| PRUGNE, secche | 3 |
| ANGUILLA DI FIUME [ANGUILLA ANGUILLA] | 2 |
| ANGUILLA DI MARE [ANGUILLA ANGUILLA] | 2 |
| ARACHIDI [ARACHIS HYPOGEA] CRUDE | 2 |
| ARAGOSTA [PALINURUS ELEPHAS] | 2 |
| BUDINO AL CIOCCOLATO | 2 |
| CEDRO CANDITO | 2 |
| CROSTATA CON MARMELLATA | 2 |
| FICHI D'INDIA [OPUNTIA FICUS INDICA] | 2 |
| FUNGHI GALLINACCI, secchi | 2 |
| FUNGHI IN SCATOLA | 2 |
| FUNGHI SECCHI | 2 |
| GAMBERO [CRANGON VULGARIS] | 2 |
| GERMOGLI DI ERBA MEDICA [MEDICAGO SATIVA] | 2 |
| INSALATA DI RISO | 2 |
| LUPINI [LUPINUS ALBUS] DEAMARIZZATI | 2 |
| MELU' O PESCE MOLO [GADUS POTASSOU] | 2 |
| PESCE PERSICO [PERCA FLUVIATILIS] | 2 |
| ARANCIATA IN LATTINA | 1 |
| BIRRA CHIARA | 1 |
| BISCOTTI INTEGRALI | 1 |
| BURRATA | 1 |
| CARCIOFINI SOTT'ACETO | 1 |
| CARPA [CYPRINUS CARPIO] | 1 |
| CETRIOLI IN SALAMOIA | 1 |
| CETRIOLINI SOTT'ACETO | 1 |
| EDAM STAGIONATO | 1 |
| EDAM, FRESCO | 1 |
| EMMENTHAL | 1 |
| FOCACCIA | 1 |
| GELATO ALLA FRUTTA | 1 |
| GOUDA FRESCO | 1 |
| GOUDA STAGIONATO | 1 |
| LATTE DI CAPRA | 1 |
| LATTE DI VACCA, INTERO | 1 |
| LATTE DI VACCA, INTERO VITAMINIZZATO | 1 |
| LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO | 1 |
| LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO VITAMINIZZATO | 1 |
| LATTE DI VACCA, SCREMATO | 1 |
| LATTE EVAPORATO | 1 |
| MAIS DOLCE IN SCATOLA | 1 |
| MIELE | 1 |
| PANNA, 20% di lipidi (da cucina) | 1 |
| PANNA, 30% di lipidi | 1 |
| PANNA, 35% di lipidi | 1 |
| PANNA, a basso contenuto di colesterolo | 1 |
| PESCE SPADA [XIPHIAS GLADIUS] | 1 |
| PISTACCHI [PISTACIA VERA], freschi | 1 |
| RANA PESCATRICE [LOPHIUS PISCATORIUS] | 1 |
| RICOTTA DI PECORA | 1 |
| RICOTTA DI VACCA E PECORA | 1 |
| RICOTTA INTERA, TIPO TEDESCO | 1 |
| RICOTTA MAGRA TIPO TEDESCO | 1 |
| YOGURT GRECO DA LATTE INTERO | 1 |